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体型较小而滚圆,羽色多较昏暗,一般男女相差不大。体小褐色带显着的草黄色矛状条纹及不规则斑纹。
雄雌两性上体均具红褐色及黑色横纹;雄鸟颏深褐,喉中线向两边上弯至耳羽,紧贴皮黄色项链。皮黄色眉纹与褐色头顶及贯眼纹成显着对照。雌鸟亦有类似图纹但对照不甚显着。
嘴粗短而强,上嘴先端微向下曲,但不具钩;鼻孔不为茸毛所掩盖着。翅稍短圆。尾犬牙交错,尾羽或呈平扁状,或呈侧扁状。
多成小群活动,常栖居于气候温暖的当地,是稚科中迁徙才能相对较弱的一种,翼羽短,不能高飞、久飞,往往昼伏夜出,喜夜间迁徙群飞。迁徙时成群,多在夜间进行,白日则躲在草丛,灌丛中歇息。
依据开始的查询与考证,两种野生鹌鹑的南迁道路可能有三条:从内蒙古和新疆直接南迁,别离抵达辽宁、河北黄河沿岸和西藏吕都区域越冬;从昌都区域绕青藏经四川、陕西、河南一带持续南迁抵达长江中下游区域;从昌都区域经云南、贵州迁至东南沿海区域。
每年3-4月份迁飞回新疆、内蒙古等地繁衍。也有留在当地繁衍或部分搬迁的鹌鹑喜爱在当地温暖、湿润的水草上筑巢。
叫声为嘹亮、明晰如滴水般的三音节哨音,常被描述为wet my lips,常在清晨、傍晚或夜晚时鸣叫。被驱逐时宣布尖锐的哨音。
主要吃杂草种子、豆类、谷物及浆果、嫩叶、嫩芽等,夏天吃很多的昆虫及幼虫,以及小型无脊椎动物等。
鹌鹑与鸡倒还真是联系十分近的亲缘鸟,它们同属鸟纲鸡形目雉科,只是不同属,鹌鹑为鹌鹑属,鸡为原鸡属。